Vino Tinto Crianza Cortijo La Fuente 75 cl.

Vino Tinto Crianza Cortijo La Fuente 75 cl.

Vino Tinto Crianza Cortijo La Fuente 75 cl.

Capacidad: 
75 cl.
Kilómetro 0
Sabor a Málaga
Precio: 9,25€

Cortijo la Fuente Mollina (Málaga).

Rojo intenso con ribetes granates – violáceos, cubierto, fluido, vivo y luminoso.

Aromas de frutas rojas y negras (frambuesa, zarzamora, grosella), notas florales (lila, violetas) maderas de cedro, especias (clavo, vainilla) toques balsámico (menta fresca y regaliz)

Lleno, amplio, carnoso de taninos dulces con un delicado final de chocolate amargo.

Cortijo La Fuente fue construido a finales del siglo XIX por sus antepasados a la sombra del 'Torcal de Antequera' y rodeado de viñedos. Aquí llevan muchos años cuidando, mimando y seleccionando sus viñedos. Décadas elaborando de forma tradicional, buscando nuevos vinos, nuevos aromas, sabores, las botas más apropiadas, el tipo de envejecimiento, perfeccionando la forma de elaboración. Por fin para la vendimia de 2008 comenzaron con el proceso productivo, consiguiendo así unos vinos singulares con personalidad propia, distintos, elegantes y de gran calidad.

Cortijo la fuente cuenta con 15 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo, con una edad que va en variedades blancas de 30 a 40 años y de 7 años las variedades tintas. La densidad de plantación es de 1990 cepas por hectárea. El marco de plantación es en líneas y la formación en espaldera. las variedades blancas que trabajamos son la Pedro Ximen y la Moscatel de grano menudo. Y las tintas son Cabernet Sauvignon y Syrah.

Estas se encuentran en una alti-planicie a 480 metros de altitud, sobre terrenos calizos y arenosos. Tienen una pluviomentría de 400 litros anuales, las cuales se reparten mayormente entre los meses de otoño, invierno y primavera, dejando paso a un verano seco y caluroso. La temperatura media es de unos 22º.