Ingredientes: membrillo, azúcar, agua, canela

La cooperativa Al-Jaque es una empresa de reconocido prestigio en el sector. Fue creada en Montejaque con la finalidad de facilitar el auto-empleo a mujeres de esta zona rural.

Ofrecen una amplia gama de productos ecológicos de la máxima calidad.

En Al-Jaque SCA están comprometidos con su entorno realizando acciones pedagógicas respecto a los beneficios de una alimentación natural, equilibrada y, sobre todo, ecológica. Están presentes en ferias promocionales de productos autóctonos de Málaga, en ferias y eventos internacionales como BioCultura, Biofach, en escuelas y en asociaciones y organizaciones de diferentes ámbitos sociales de la provincia. 

Se proveen en un alto porcentaje de producto de proximidad avalando así la labor de los agricultores andaluces.