Paté de Caballa Pimiento Ecológico Pan Do Mar 125 gr

Paté de Caballa Pimiento Ecológico Pan Do Mar 125 gr

Paté de Caballa Pimiento Ecológico Pan Do Mar 125 gr

Peso: 125 g
Agroecológico
Sin Gluten
Precio: 2,50€

Ingredientes: Caballa (55%),  Pimientos (20%)*, Aceite de oliva virgen extra (12%)*, Puré de patatas (9%)*, Cebolla*, Ajo*, Pimienta*, Almidón de Patatas*, Sal marina. (* procedente de la agricultura ecológica)

Producto libre de gluten

Paté elaborado con filetes de caballas limpias a mano, sin piel y sin espinas provenientes de la pesca sustentable y controlada, capturadas por los pescadores artesanales de bajura de la costa norte de España, empleando el arte denominado “línea de mano”, directamente sobre el cardumen y sin la utilización de redes.

Este método de pesca es recomendado por diversas organizaciones conservacionistas y considerado como sostenible ya que previene los descartes por tamaños indeseados y también de especies no comerciales o protegidas. La no utilización de redes es una garantía también para la calidad del pescado utilizado en este producto.

Elaborado a mano según la receta tradicional con filetes de caballas sin piel y sin espinas, pimientos, aceite de oliva virgen extra de primer prensada en frío, cebolla, ajo y pimienta procedentes de la agricultura ecológica certificada.

La pesca de la caballa se desarrolla bajo los reglamentos de la Unión Europea y de España que comprenden períodos de veda de pesca y límites de captura por tripulante, por día de pesca y por embarcación. La pesca en aguas europeas evita largos transportes del pescado por medio mundo, ayuda a mejorar el balance del CO2 y tiene un menor consumo de energía.

Ingredientes ecológicos certificados por BCS Öko-Garantie. Autoridad Española de control de la producción ecológica: ES-ECO-022-GA/CRAEGA, Concello Regulador de la Producción Ecológica de Galicia. Producido de acuerdo a las normas del Reglamento Europeo para la Producción Ecológica UE 834/2007 art.23/c.i.