Melisa Tila Canela de Josenea 20 gr. aprox.

Melisa Tila Canela de Josenea 20 gr. aprox.

Melisa Tila Canela de Josenea 20 gr. aprox.

Peso: 20 g
Agroecológico
Precio: 3,40€

Melisa

Características:

Se utilizan los tallos con las hojas.

Constituyentes:

- Aceite esencial (0,02-0,2%), constituido principalmente por aldehidos monoterpénicos, como neral, geranial y citronelal. - Derivados hidroxicinámicos, entre los que se encuentran los ácidos cafeico y clorogénico y, en particular, el ácido rosmarínico. - Triterpenos: ácidos ursólico y oleanólico. - Flavonoides. 

Tila

Características:

Se utilizan las inflorescencias (cualquier ramificación que se resuelve en flores) y sus brácteas (hoja pequeña en cuya axila nace a menudo una flor). A veces se utiliza la albura (corteza privada de su parte externa o suber).

Constituyentes:

Las inflorescencias contienen mucilagos que le confieren una acción emoliente y calmante, aceite esencial (farsenol que es un alcohol sesquiterpénico, trazas de geraniol y eugenol con acción sedante ligera del sistema nervioso y antiespasmódica, y flavonoides: quercitrosido, isoquercitrosido, tilirosido (Kaempherol-3 -p cumarilglucosido) con propiedades diuréticas. Además poseen acción sudorífica y estimulante de las defensas. La Abura contiene floroglucinol, taninos catequicos y galicos, heterosidos cumarinicos (fraxosido y esculosido) con propiedades coleréticas, antiespasmódicas, vasodilatador coronario e hipotensora. 

Canela

Características:

La canela como especia se obtiene pelando y frotando las ramas tiernas, es decir de la corteza de éstas sin del súber externo y del parénquima subyacente (segunda corteza). Se utiliza en rama y molida. El árbol de la canela (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum) es un árbol de hoja perenne, de unos 10-15 m, procedente de Sri Lanka. Requiere un clima caliente y húmedo, con temperatura media anual entre 24 y 30 en altitudes entre 0 y 600 m. Las mejores plantaciones crecen en terrenos lluviosos, de textura arenosa y fangosa, profundos con alto contenido de materia orgánica y excelente drenaje. Una tierra muy fangosa limitaría el crecimiento de la planta y ésta produciría una corteza de baja calidad. Actualmente se cultiva además de en Sri Lanka, en la India, sur de la China, Madagascar y Brasil y en cultivo suele ser más pequeño, adoptando forma de arbusto siempre verde, su corteza, la parte más importante, es marrón grisáceo y tiene un ciclo perenne. Su tallo es de consistencia leñosa. Las hojas son de unos 7-25cm de largo y 3-8 cm de ancho, tienen forma ovalada y puntiagudas, de color verde y brillante por haz con 5 nervios rojizos, uno medial y dos por lado arqueadas que convergen en la base y el ápice, y otro conjunto de nervios que forman un ángulo recto con éste, el peciolo es de unos 10 - 20 mm, robusto con una sinuosa forma cóncava. Sus flores son hermafroditas y de color blanco o amarillo verdoso, están recubiertas de pelos, presentan brácteas y son actinomorfas. Las flores de unos 0,5 cm se agrupan en panículas que nacen en la axila de la hoja o también en la parte terminal y llegan a tener una longitud similar a la de las hojas. El fruto es una baya larga elipsoidal de unos 12,5 cm de color muy oscuro; azulado-negro con una única semilla en su interior. Se reproduce por las semillas que contiene la baya y también por multiplicación vegetativa.

Constituyentes:

Composición: - Aldehído cinámico es el componente mayoritario, también el eugenol y el alcohol cinámico. Su aroma es debido al aceite esencial aromático que constituye un 0,5-2,5% de su composición. - Con menos proporción encontramos el ácido trans-cinámico, el aldehído hidroxicinámico, el aldehído o-metoxicinámico, acetato cinámico, terpenos (linalol, diterpeno), taninos, mucílago, proantocianidinas oligoméricas, glúcidos y trazas de cumarina. Según RFE, la droga seca debe contener al menos 12 ml / kg de aceite esencial. - -felandreno, el carvacol y el aldehído cinámico: “ in vitro”.actividad anti C. albicans. (incluso en la resistente a Fluconazol) - Diterpenos policíclicos, - Oligómeros proantocianídicos, - Aceite esencial (5-20 ml/Kg) compuesto mayoritariamente por derivados fenilpropánicos: aldehido cinámico (65-80%), eugenol (>10%) y acetato de cinamilo, - También contiene un elevado número de mono y sesquiterpenos.

Sobre Josenea: Txus Cía funda la Asociación Sociolaboral Josenea, una entidad sin ánimo de lucro, en el año 2002 con la finalidad de trabajar con y para las personas, que por diferentes motivos, encuentran más dificultades a la hora de acceder al mercado laboral. 

Su misión principal es servir de puente o trampolín a los trabajadores para la obtención de un empleo, en estrecha colaboración con el Servicio Navarro de Empleo y el Instituto Navarro de Bienestar Social. 

Josenea nace como un centro de inserción socio laboral cuyo objetivo es la inserción de personas en exclusión social utilizando como medio la creación de pequeños proyectos empresariales. Las actividades que se realizan tienen un alto valor social y medioambiental reconocido por la calidad de sus productos, por la dignificación de sus trabajadores y su sostenibilidad económica.