Germinadora Artesanal de El Granero Integral.

Germinadora Artesanal de El Granero Integral.

Germinadora Artesanal de El Granero Integral.

Precio: 17,70€

Germinadora fabricada en cerámica, rústica, elegante y artesanal. Para germinar durante todo el año semillas frescas.

Con tapa superior, 3 bandejas agujereadas para germinar y 1 bandeja inferior para recolección de agua.

Modo de empleo: 

·         Se lavan las semillas y las colocamos en la parte inferior de las bandejas para germinar.

·         Se llena la bandeja de recolección de agua y se sitúa en su interior la bandeja en la que tenemos las semillas.

·         Se tapa y se coloca en un lugar oscuro y cálido durante algunas horas, dependiendo de las semillas (3 horas para alfalfa y fenogreco; de 12 a 15 para lentejas, guisantes y soja).

·         Después de este tiempo, se quita el agua del plato inferior y se enjuaga los germinados con agua tibia, vilviéndolos a colocar posteriormente en lugar ocuro y cálido.

·         Durante los siguiente días, se regará y se escurrirá las semillas hasta que germinen. En el momento en que germinen es conveniente exponerlos a luz indirecta durante un día, para que aumente su contenido en clorofila y, de este modo, se amplifique su sabor.

·         Con las dos bandejas restantes, se realiza el mismo proceso, pero comenzando dos y cuatro días después, respectivamente para la bandeja intermedia y la superior. De este modo, se tendrá germinados frescos siempre que se quiera.

Tipos de germinados:

·         Germinados (tipo A): Alfalfa, rábano, lentejas, puerro, hinojo, zanahoria, col, girasol, judia mungo,...Poner las semillas en remojo durante 1 noche. Después repartirlas sobre las distintas bandejas de la germinadora (15 g por bandeja aprox), empezando por la inferior, y siguiendo con las siguientes cada 2 días.

·         Germinados tiernos (tipo B): Mostaza, berro, albahaca, rúcula, lino,...Poner las semillas en remojo durante 1 hora, después esparcirlas sobre una tela de algodón. Mojar la tela de algodón cada noche durante 6 días.