Bebida Rooibos y Lima Bio de Comercio Justo Fairtrade 500 ml

Bebida Rooibos y Lima Bio de Comercio Justo Fairtrade 500 ml

Bebida Rooibos y Lima Bio de Comercio Justo Fairtrade 500 ml

Capacidad: 
500 ml
Agroecológico
Comercio Justo
Sin Gluten
Vegano
Precio: 1,70€

Descripción : Bebida elaborada a partir de Rooibos 500 ml. De Comercio Justo.
Origen / organización CJ: azúcar de Manduvira y roiboos de Wupperthal Rooibos Tea Association
Ingredientes : infusión de Rooibos (agua, rooibos* 0,56%), caña de azúcar*, concentrado  zumo de  limón * (0,38%), aroma de lima natural (0,08%)
Ingrediente de comercio justo 80 % (excluyendo el agua). Certificado por FairTrade. (*) Ingredientes de agricultura ecológica. Certificado por la UE.
Alérgenos : Sin alérgenos.
Intolerancias, sensibilidad : Sin gluten. Sin lactosa.  Sin teína ni cafeína. Vegano .

El Rooibos (Aspalathus linearis) es una planta Sudáfrica cuyo nombre significa arbusto rojo. También se conoce como Té rojo , aunque en realidad no es un Té ya que no contiene teína.

Las variedades dedicadas al cultivo del "té rojo" suelen ser de tamaño medio de 1,5 metros de altura. La planta posee unas flores amarillas de pequeño tamaño que florecen a finales de la primavera. La planta del Rooibos se ha adaptado a un suelo pobre en nutrientes y con unas condiciones climáticas calurosas en extremo

Originario de las montañas de Cerderberg, Sudáfrica, Las hojas del árbol se dejan oxidar (fermentación) al sol proporcionándole a la planta a la planta el sabor y el color 'rojo' característico.

Existe igualmente una producción "no fermentada" (es decir no oxidada) que se denomina Rooibos verde esta variedad se comercializa a un precio mayor que la variedad "fermentada" y posee un color amarillento característico. Esta variedad 'no fermentada' posee una gran cantidad de polifenoles antioxidantes.

Con el Rooibos se puede elaborar una infusión rojiza de sabor muy agradable que recuerda algo al gusto de las nueces, ligeramente dulzón aunque no contienen azúcar y no posee Teína ni alcaloides ni Rooibos Propiedades y características del producto alcaloidesemejantes.

Así pues pueden tomarla tanto niños como gente nerviosa o con Hipertensión. Entre las principales propiedades del Rooibos podemos destacar:

Trastornos digestivos e intestinales: Roiboos es una planta con efectos muy beneficiosos ante la diarrea, estreñimiento, gastritis, dolores de estómago, vómitos o nauseas. De hecho, mejora la mayoría de problemas gastrointestinales.

Efecto antioxidante y antirradicales libres: su aporte de nutrientes antioxidantes como la vitamina C, los Flavonoides, el Superóxido-dismutasa y la Quercitina ayudan a combatir los radicales libres que son los principales responsables del proceso de envejecimiento, del estrés y de muchas enfermedades.

Bebida para los deportistas: precisamente ese efecto antioxidante junto a su aporte multimineral lo hacen al Roiboos ideal para los deportistas que quieren reponer las sales eliminadas durante el ejercicio. Colabora, pues, a combatir la acidez que causa en nuestro cuerpo el ejercicio excesivo.

Ayuda a perder peso: el Roiboos nos ayuda a equilibrar los niveles de Potasio y Sodio, a fin de que no hagamos retención de líquidos. Su efecto diurético es suave pero eficaz. Por otro lado, si nos ayuda a combatir el estreñimiento y las malas digestiones es lógico que nos notemos más deshinchados. Es por eso que sea un buen aliado en las dietas para adelgazar y en cualquier plan contra la obesidad.

Productores:
Manduvira (Paraguay)
La organización :
Fundación : 1975
Localización : Distrito de Arroyos y Esteros, Paraguay
Estructura : Cooperativa
Productores : 800 socios
Productos : Caña de azúcar , sésamo, frutas, hortalizas y otros alimentos para auto consumo.
Antes de producir y exportar azúcar ecológica bajo su propia marca, los socios de Manduvirá producían caña de azúcar ecológica y la entregaban a la industria.
Ejemplar fue la campaña del año 2003, cuando los 500 productores socios se fueron conjuntamente a la huelga contra el ingenio local que procesaba su caña de azúcar, como un intento exitoso para exigir mejores precios. A partir de este día, fue evidente que solamente unidos los socios y la Cooperativa podían ir adelante
Según el Gerente General de la Cooperativa, Sr. Andrés González Aguilera, conocer lo que es Comercio Justo en 1995 y obtener su propia certificación de Comercio Justo en 1999 literalmente les abrió los ojos, ya que estos contactos los animaron a perseguir la posibilidad de alquilar una fábrica y así dar un paso grande hacia la independencia de la Cooperativa y el empoderamiento de los productores.
Desde las semillas de la caña de azúcar hasta el producto terminado, la producción agro-industrial de Cooperativa Manduvirá y sus socios es exclusivamente orgánica, cumpliendo estándares y regulaciones de certificaciones internacionales.
En este momento, la Cooperativa Manduvirá está en proceso de su próximo proyecto ambicioso: la construcción de su propia fábrica de azúcar orgánica a una distancia de solamente 4,5 km de su sede, que disminuirá los gastos de producción desproporcionados y cumplirá el sueño de todos sus socios – de no solamente cultivar la caña de azúcar, sino ser dueños de su propio azúcar orgánica en todo el proceso, que marcara un hito histórico en el país ya que será la primera organización de pequeños productores que sea dueño de su propia fábrica de azúcar que exporta sus productos de la mejor calidad a todo el mundo.
Acyualmente, cuenta con 1,500 socios, de los cuales 800 son productores de caña de azúcar, sésamo, algodón orgánico, stevia, frutas, hortalizas y otros rubros de auto consumo. En total, la Cooperativa Manduvirá tiene más de 14 años de experiencia en producción agrícola orgánica y exporta azúcar certificada orgánica y de Comercio Justo a más de 17 países del mundo.

W.O.COOP (Wupperthal Original) (Sudáfrica)
Fundación : 2005 Certificación FLO: 2005
Localización : Cederberg, al norte del cabo de buena esperanza, Sudáfrica Estructura : cooperativa
Beneficiarios : 150 familias de pequeños productores
Productos : frutas, verduras y Rooibos
En el año 1865 después de la época de esclavitud, la cooperativa se creo a partir de un proyecto de misioneros para ayudar a los esclavos de las granjas. A causa del apartheid ,los productores habían perdido sus tierras y no tenían derecho de propiedad. En el año 1998 los misioneros cedieron a los productores la organización de la cooperativa.
Aunque hoy día los productores autóctonos tienen derecho de propiedad siguen faltando medios financieros para la obtención de créditos y ayudas. A través de la unión de los campesinos en la cooperativa y del comercio justo, que asegura un precio justo por sus productos y una relación a largo plazo entre los campesinos y compradores, estos han podido han podido recuperar la tierra, acceder a créditos y han mejorado la calidad de sus productos. Desde el año 2005 la cooperativa es oficial y recibió el certificado FLO y ecológico.
Ahora la cooperativa produce 120 toneladas de rooibos y crece cada día. Gracias a la prima de comercio justo las comunidades han podido destinar parte de esos beneficios a la mejora de la calidad de vida de los niños y jóvenes con las construcción de nuevas escuelas en la zona.